Ristorante El Molin
Aperto nel 1990 da Alessandro Gilmozzi, con l'ambizione di sviluppare la capacità di applicare espressioni gastronomiche capaci di lasciare un segno incisivo che superino il tempo e divengano loro stesse nuova tradizione.
Lo Chef Alessandro Gilmozzi: "Capacità, intuitività e fortuna: le tre chiavi della mia professionalità."
Una cucina giovane, la fusione della tecnica, dell'immaginazione, e della libertà di espressione, per una cucina rinnovabile e rivoluzionaria. La cucina di Alessandro riportata in due percorsi gastronomici: i Classici, la storia del Molin; Essenze, la ricerca sulla materia prima e la sua essenza.
una cucina unica, per un'esperienza indimenticabile: stella MICHELIN
Lo Chef Alessandro Gilmozzi: "Capacità, intuitività e fortuna: le tre chiavi della mia professionalità."
Una cucina giovane, la fusione della tecnica, dell'immaginazione, e della libertà di espressione, per una cucina rinnovabile e rivoluzionaria. La cucina di Alessandro riportata in due percorsi gastronomici: i Classici, la storia del Molin; Essenze, la ricerca sulla materia prima e la sua essenza.
una cucina unica, per un'esperienza indimenticabile: stella MICHELIN
Ricarica di Natura
4 notti dal 07.06.2025 al 29.06.2025
Senza fretta, gustando la bellezza dei tempi lenti ma perfetti della natura...
un detox dalla frenesia per riconnetterti con la tua ...
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da 380,00 €
a persona